数天前因有学员要求学习如何于市区内因应峦头大局来选择当旺风水楼，于是西安风水大师严峻便安排一次峦头局势配水法的拣楼实习课堂。
堪察屋苑的峦头大局但在堪察途中，有一学员问道：师傅，这里有一间甜饮店非常旺场，也很出名，经常人头涌涌，为何如此好生意，能否于风水上得知其因由吗？

西安风水大师严峻回曰：当然可以，若有实例在前，你们学习更快更真实，因为堪舆风水学要到实地堪察方可论真，并非纸上谈兵便可，也非坐于室内可学。于是便前往甜饮店观之。

当到达甜饮店的前一个街口时，学员便曰：师傅，就是前面尽头的一间了。西安风水大师严峻一看，现在所站之处为马路旁，路势高于甜饮店，而马路直冲而下，这店铺收逆水兼路冲。有趣，有趣，于是急急脚便走到铺前观之。

甜饮店前一直路由高处而下，白虎方另一马路右水倒左，两水交沟成四水归堂汇于铺前，而铺前有一小空地成为明堂局而化煞纳气，妙也，妙也，如此内街有这样的峦头吉局，难得，难得，真是山不在高有仙则灵矣。

峦头为上等吉局，那理气是否当元得运？？ 于是下盘格之，门与屋向皆纳当运财星八白之气，加上马路冲之，则成冲起乐宫无价宝之局了，难怪人头涌涌而生意滔滔了。情况有如当年澳门的咀香园总店一样，七运时冲起乐宫无价宝之局，速发二十年于七运。

另青龙砂兜收为九紫生气，吉气尽纳，去水为死气，峦头理气相配而吉，实在难求矣。但甜饮店于同一街上，相隔拾多个铺位有同名的另一分店，生意上则冷清得多了。此店爆满时，分店依然冷清清。是两店糖水有别，或风水上两店有别，而导致生意上差距如此大，则是一个非常有趣的问题了。